Kakao MISO [in Bearbeitung]

[Text in Bearbeitung]

Kichererbsen*, Vollkorn Reis*, Kakao Nibs 5%, Wasser, Salz

türkische Kichererbsen, italienischer Vollkorn Reis, Kakao Nibs von Original Beans aus Peru, Idee und Umsetzung mit Kevin Kugel Chocolatier aus Stuttgart, fermentiert mit Starterkultur A.Oryzae

* aus kontrolliert biologischem Anbau, Prozentualer Gesamtanteil
von BIO Zutaten 55%, DE-ÖKO-003 EU-Landwirtschaft

Handwerkliche Herstellung in Deutschland • 12 Monate gereift

Nährwertangaben je 100 g

Energie 1011 kJ | 241 kcal
Fett 7,2 g
gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Kohlenhydrate 44,6 g
davon Zucker 6,7 g
Ballaststoffe 8,4 g
Eiweiß 13 g
Salz 3,9 g